{"id":30815,"date":"2023-12-21T12:04:44","date_gmt":"2023-12-21T11:04:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cyberlego.net\/afrique\/2023\/12\/21\/fonio-niebe-moringa-christian-abegan-nous-fait-redecouvrir-les-superaliments-africains\/"},"modified":"2023-12-21T12:04:44","modified_gmt":"2023-12-21T11:04:44","slug":"fonio-niebe-moringa-christian-abegan-nous-fait-redecouvrir-les-superaliments-africains","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cyberlego.net\/afrique\/2023\/12\/21\/fonio-niebe-moringa-christian-abegan-nous-fait-redecouvrir-les-superaliments-africains\/","title":{"rendered":"Fonio, ni\u00e9b\u00e9, moringa&#8230; Christian Ab\u00e9gan nous fait (re)d\u00e9couvrir les superaliments africains"},"content":{"rendered":"<div>Explorateur du patrimoine gustatif du continent africain, le chef camerounais Christian Ab\u00e9gan fait la promotion d&rsquo;une haute-cuisine inspir\u00e9e par les terroirs, traditions et savoir-faire.\u00a0Egalement expert en s\u00e9curit\u00e9 alimentaire et ambassadeur du Programme alimentaire mondial, il plaide\u00a0pour la red\u00e9couverte de produits oubli\u00e9s et la mise en valeur des superaliments d&rsquo;origine africaine comme le ni\u00e9b\u00e9, le mil, le teff, le fonio ou encore le moringa.\u00a0Des aliments nutritifs aux nombreux bienfaits pour la sant\u00e9 et pour la plan\u00e8te. Christian Ab\u00e9gan partage aussi ses recettes saines et d\u00e9licieuses pour les f\u00eates de fin d&rsquo;ann\u00e9e.\u00a0<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Explorateur du patrimoine gustatif du continent africain, le chef camerounais Christian Ab\u00e9gan fait la promotion d&rsquo;une haute-cuisine inspir\u00e9e par les terroirs, traditions et savoir-faire.\u00a0Egalement expert en s\u00e9curit\u00e9 alimentaire et ambassadeur du Programme alimentaire mondial, il plaide\u00a0pour la red\u00e9couverte de produits oubli\u00e9s et la mise en valeur des superaliments d&rsquo;origine africaine comme le ni\u00e9b\u00e9, le mil, &hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[2],"tags":[3,4],"class_list":["post-30815","post","type-post","status-publish","format-standard","","category-headlines","tag-africa","tag-afrique"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cyberlego.net\/afrique\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30815"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cyberlego.net\/afrique\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cyberlego.net\/afrique\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cyberlego.net\/afrique\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cyberlego.net\/afrique\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=30815"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.cyberlego.net\/afrique\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30815\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cyberlego.net\/afrique\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=30815"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cyberlego.net\/afrique\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=30815"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cyberlego.net\/afrique\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=30815"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}