Cacao : Barry Callebaut change de patron mais pas de position

Acteur de premier plan de l’or brun en Côte d’Ivoire, le groupe suisse, qui fournit notamment les géants Nestlé et Unilever, traverse une mauvaise passe en raison de la baisse de la consommation de chocolat. Son nouveau directeur général, Hein Schumacher, doit redresser la barre.