Auchan, Carrefour, Marjane… Comment les supermarchés relèvent le défi du local dans les rayons

La grande distribution se pose en fer de lance de l’essor du « Made in Africa » sur le continent. Si les résultats sont réels sur les produits frais et sur la structuration des filières agricoles, il reste encore beaucoup à faire pour généraliser le mouvement.