Cépages oubliés, nouvelles pratiques : le vignoble français s’adapte au réchauffement climatique

Dans les vignes françaises, l’année 2022 est difficile. Après des gelées tardives, de la grêle, il faut faire face aux canicules à répétition et à une sécheresse historique. Des aléas météorologiques qui deviendront de plus en plus fréquents sous l’effet du réchauffement climatique. Face à cette réalité, la filière tente de s’adapter : réhabiliter des cépages oubliés, relocaliser les vignobles, modifier leur structure… plusieurs solutions émergent.